婚禮西點翻糖蛋糕制作給你一場美食艷舞
來源：www.ynadl.com 發(fā)布時間：2018年03月23日
婚禮西點翻糖蛋糕制作給你一場美食艷舞， 云南婚禮西點定做的翻糖蛋糕源自于英國的藝術蛋糕，其中文名字來自”Fondant”的音譯，它的本意是軟糖的意思。云南婚禮西點定做的翻糖蛋糕過去只在王室的婚禮上出現(xiàn)，被稱為貴族的象征。
翻糖蛋糕的塑型部分——糖皮，主要是以葡萄糖漿、白巧克力、糖粉、吉利丁片等為主要原材料制作而成， 延展性極佳、容易成型，也可以保存很久。
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