有誰知道怎么用烤箱做視覺蛋糕。 昆明蛋黃用低筋面粉250克。雞蛋4-5個。200克糖。20克蛋糕油（市場可以買到。如果不行就去蛋糕店買點，我經(jīng)常去蛋糕店買的。2-3塊錢）。牛奶少許。 昆明蛋黃的制作首先把雞蛋分為蛋黃和蛋白。先用攪拌器攪拌蛋白使其起氣泡完全沒有流動的液態(tài)。再加上糖攪拌。等糖化得差不多的時候就加上過篩的蛋黃牛奶（不加牛奶也可以加上少許濃縮果汁）面粉和蛋糕油攪拌。（最好按順序。因為蛋白遇到別的液態(tài)很難發(fā)起來。一定要注意）

        攪拌至原料變成白色粘稠狀，而且有滑手感覺就可以倒進蛋糕摸（蛋糕摸里面放一層紙，防止熟后貼底難拿出來），放入預熱200度的烤箱中烤5分鐘，然后烤箱溫度調(diào)至160度烤15分鐘。最后用一根小簽插到蛋糕中部取出小簽。蛋糕不粘簽就可以拿出來等冷卻后就可以慢慢品嘗了。如果覺得有了味覺沒有視覺的話就去市場買一罐忌廉（10多塊錢一罐?？梢杂?-3個蛋糕）回來自己攪拌加色后用自己的創(chuàng)作靈感做自己喜歡的圖案。

       視覺蛋糕提示說要是你用心去看，再加上自己的實際操作和摸索。我想你一定能做出好吃的蛋糕來。做好了留一塊給我品嘗哦。