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婚禮西點(diǎn)定做和你交流一下慕斯蛋糕半成品代加工的方法
來源：www.ynadl.com 發(fā)布時(shí)間：2018年04月03日
婚禮西點(diǎn)定做和你交流一下慕斯蛋糕半成品代加工的方法，云南婚禮西點(diǎn)定做告訴你西式糕點(diǎn)簡稱西點(diǎn)，是由國外引入的一類糕點(diǎn)。云南婚禮西點(diǎn)定做告訴你制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點(diǎn)主要分小點(diǎn)心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
打油：先把糖和水煮沸4～5分鐘，稍有稠狀冷卻。打黃油時(shí)，先把黃油放入攪拌機(jī)里攪拌，然后陸續(xù)分次放糖水，加白蘭地酒和香草粉，攪勻，色澤變白，成稠狀即可。成型：將成型的蛋糕坯子，面上和周圍灑上一層黃油，面上可以擠各種各樣。將制作成型的產(chǎn)品裝入紙盒子里，置冰箱存放。
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