每個人在結(jié)婚前都有著關(guān)于婚禮的五彩斑斕的幻想和憧憬，昆明主題甜品臺，都渴望自己將來的婚禮是神圣、莊重又美輪美奐、充滿著浪漫氣息的。昆明主題甜品臺，每對新人都希望有自己的婚禮主題、架構(gòu)是獨一無二的，而豪華絢麗的甜品臺給了大家一個實現(xiàn)婚禮愿望的平臺。

與傳統(tǒng)婚禮蛋糕相比，豪華絢麗的甜品臺可以算是婚禮中閃亮的一道風(fēng)景線。同時也可以表達新婚燕爾對賓客的熱情，將新人的幸福、甜蜜分享給賓客。甜品臺由很多種甜品組成，是婚禮上甜蜜的焦點。一般是主視覺蛋糕加其他甜品。傳統(tǒng)蛋糕和杯子蛋糕都可以作為主視覺蛋糕。也可以說，甜品臺是婚禮蛋糕或者杯子蛋糕的升級版。由于種類眾多，甜品臺總能給人們帶來強烈的視覺沖擊效果，口味也是豐富的。蛋糕是西點中基礎(chǔ)的品種，使用量大，品種也多。

材料以雞蛋、砂糖、面粉和油脂為主，可以直接食用或當(dāng)半成品使用，根據(jù)選料和加工工藝不同，可分為清蛋糕和油蛋糕兩大類。蛋糕的膨松主要是物理膨松作用的結(jié)果。它是通過機械攪拌，充分使空氣存在于坯料中，經(jīng)加熱空氣膨脹，使坯料體積疏松膨大。蛋糕類用于膨松和充氣的材料主要是蛋清和油脂。

清蛋糕也叫海綿蛋糕或蛋糕坯子，昆明主題甜品臺訂做，主要原料是雞蛋、砂糖和面粉，經(jīng)攪拌沖入氣體后，烘烤而成的產(chǎn)品，清蛋糕有巧克力、咖啡等口味，質(zhì)感膨松柔軟，可以直接食用或當(dāng)半成品使用。清蛋糕膨松的主要原料是蛋清。昆明蛋糕定做制作油蛋糕時，糖、油在進行攪拌過程中，會逐漸變軟，當(dāng)軟度和黏度合適時，油糊里會充入大量空氣。加入蛋液繼續(xù)攪拌，油糊中的氣泡會隨之增多。